Именно содержание белка и масла в цельных семенах каннабиса придает им ценность. Анализ показывает, что содержание белка меньше зависит от мороза или выветривания в целом семени, но содержание масла варьируется сильнее. Масло семян масличных культур, таких как семена конопли, как и крахмал зерновых культур, является последним основным компонентом, образующимся в процессе созревания. Содержание масел и […]

Производство яиц, обогащенных омега-3 от семян каннабиса, представляет собой быстрорастущую нишу рынка. Это связано с тем, что потребители осознали, что польза для здоровья от диеты, богатой жирными кислотами омега-3, перевешивает небольшое увеличение цены, которую их просят платить за эти яйца. Ожидается, что эта тенденция с семенами конопли будет усиливаться, предлагая не только отличный способ для […]

Семена каннабиса богаты α-линоленовой кислотой (АЛК) и может увеличить содержание полиненасыщенных жирных кислот омега-3 в молоке молочных коров. Однако реакция рубцовой ферментации на различные формы добавок семени конопли неизвестна. Целью исследования было изучение влияния различных форм семени на профиль жирных кислот, ферментацию и состав бактерий в рубце молочных коров. Методология и разбивка по группам Всего […]

Не знаю, как большинство других людей, но я схожу с ума по семенам каннабиса. Я люблю практически все виды, независимо от того, целые они, молотые или приготовленные в виде масла. Но, к сожалению, несмотря на то, что они приносят много пользы для здоровья, многие люди по тем или иным причинам не могут есть семена конопли […]

Как можно сделать говядину более полезной для потребления? На этот вопрос ответила Инмакулада Гомес-Бастида в своей докторской диссертации, прочитанной в Университете NUP/UPNA в Наварре. Когда в пищу этих животных добавлялись ингредиенты, богатые полиненасыщенными жирными кислотами n-3, такие как семена каннабиса, и CLA (конъюгированная линолевая кислота), их жир был модифицирован, что привело к увеличению содержания жирных […]